食通2・台湾 [記録]
竹北市( Chupei ) にあるレストランです。最初は全家福客家采館。味は薄味。メニューはマレーシアの客家レストランに近い。(ルーツが同じだから当たり前ですね。)次は蝦料理の黄金海岸。生簀にいっぱい蝦がいます。それをすぐ料理。順番に胡椒蝦、焼酎蝦とレモン蝦、サラダ蝦、ニンニク蝦とこれでもかと続きます。ちょっと飽食気味。
竹北市( Chupei ) にあるレストランです。最初は全家福客家采館。味は薄味。メニューはマレーシアの客家レストランに近い。(ルーツが同じだから当たり前ですね。)次は蝦料理の黄金海岸。生簀にいっぱい蝦がいます。それをすぐ料理。順番に胡椒蝦、焼酎蝦とレモン蝦、サラダ蝦、ニンニク蝦とこれでもかと続きます。ちょっと飽食気味。
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